Entrants

Fabes a la catalana
Escudella
Amanida del Celler
Amanida de formatge de cabra
Amanida de salmó
Amanida de formatges
Xato del Celler
Carpaccio de bacalla
Carpaccio de filet de vedella
Torrada de salmó
Torrada de tonyina
Torrada de d’escalivada amb anxoves
Canelons de carn
Canelons d’espinacs
Verdures a la planxa
Remenet de bolets
Calamars a la romana
Calamars la plancha
Cargols a la llauna
Pernil Iberis (bellota)
Assostit d’ibèrics
Taula del Celler

Carns

Xuletó a la brasa
Entrecot a la brasa
Filet a la brasa
Xurrasco a la brasa
Guatlla a la brasa
Conill a la brasa
Pollastre a la brasa
Butifarra a la brasa
Peus de porc a la brasa
Morcilles a la brasa
Llom a la brasa
Xai a la brasa
Conill lletó a la brasa
Costelles de cabrit a la brasa
Llonsa de porc a la brasa
Parrillada a la brasa
Cabrit al forn
Ànec amb prunes i pinyons
Xai al forn
Fricandó de vedella amb bolets
Civet de senglar (temporada)
Perdius estofades
Filet de vedella a les fines herbes

Peixos

Bacallà Gratinat amb allioli i mel
Llenguado a l’ametlla
Orada a la sal
Llobarro al fron
Lluç a la vasca
Calamar a la planxa

Arrossos

Arros de mar i muntanya
Arròs amb conill
Arròs negre
Arròs de llamàntol